Beskrivelse

Trolden Foxy Forest Gin

Fra de danske ginmagere hos Trolden Destilleri får du her deres FOXY FOREST GIN – en unik gin, som imponerer med sin forfriskende og let sødlige smag af tranebær og granatæblekerner. Udover at give smagtil ginnen, så er det også de to ingredienser, der giver ginnen sin smukke, svagt lyserøde farve. En dejlig og anderledes gin, der med sin nærmest feminine og delikate smag ikke vil skuffe dig. Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Vi har fri fragt fra 400,- Og 1-2 dages levering)

Trolden har tidligere “eksperimenteret” lidt med både kaffegin og rabarbergin – og her får vi endnu en unik ginnyhed fra det koldingensiske destilleri. Med tranebær og granatæble i centrum har de skabt en forfriskende og let sødlig gin, som er rigtig sjov at mikse i G&T’er.

Trolden er lidt nærige med detaljer om, hvordan de laver deres FOXY FOREST GIN – og de nævner også kun tranebær og granatæblekerner, som ingredienser og afslører intet andet. Bedømt fra smag og farve gætter vi forsigtigt på, at der er tale om deres “almindelige” Trolden Gin, som infuseres med tranebær og granatæblekerner. Men det er altså kun vores forsigtige gæt.

Navnet har vi ikke helt kunnet lure – men altså, så længe ginnen smager godt!

Bemærk, at denne flaske indeholder 0,5 liter gin på 40% alkohol. Fra samme “serie” har vi også destilleriets Foggy Rhubarb Gin og Cocky Barrista Gin. Du kan også se alle vores Trolden Gin her.

Foxy Forest Gin Smagsnoter:

Farve: Sart lyserød men klar.

Næse: Der er en rund og nærmest dyb sødme med bæragtige noter og så er der en vis fylde fra enebærrene og fint med syre.

Smag: Først er tranebærrene mest fremtrædende med deres halvdybe bærsødme. Og så kommer den unikke syrlige sødme fra granatæblet på smukkeste vis og stjæler showet. Det harmonerer rigtig godt med en svag fylde fra enebær og strejf af frisk citrus.

Tekstur: fin og blød.

Eftersmag: En god lang og blød sødme med en svag fylde og varme fra enebærrene. Den er farlige letdrikkelig!

Mikses Med: Vi kan godt lide at mikse den med en mild og netural tonic. Vi anbefaler at mikse den med Franklin & Sons Indian Tonic eller lignende. Og som garnish er det jo lige til højrebenet at bruge tranebær og/eller granatæblekerner. Og så har vi lige fundet ud af, at den også er lækker sammen med Franklin & Sons Rhubarb Tonic.

Copperpot Foxy Forest Botanicals::

Som skrevet afslører destilleriet intet, så vi er faktisk kun sikre på disse 3 ingredienser:
Tranebær, Granatæblekerner og Enebær.