Beskrivelse

Fid Street Gin

Har du smagt noget så eksotisk som en gin fra Hawaii? Hvis ikke, så har du med FID STREET GIN nu endelig chancen uden at skulle rejse den halve klode rundt. På et skib med bananer har vi nemlig gemt et par kasser af denne smukke gin og på den måde skaffet en hawaiiansk ginoplevelse til Danmark. Eller. Vi har i hvert fald, som de eneste i Danmark, fået den på lager til dig. Den får sin fantastiske smag fra bland andet ananas! Skal du prøve noget ekstra eksotisk? Bestil din flaske til 450,- inkl. levering!

Selvom vi måske ikke smuglede FID STREET GIN til Danmark på et bananskib, så har vi faktisk været på Maui. Og sikke en ø! De har den vildeste og mest frodigste natur! Og derfor er vi slet heller ikke overraskede over, at ginnen smager så fantastisk!

Produktionen af FID ST. GIN foregår på det lille Craft Distillery Hali’imaile Distilling Company. De har sat sig for at hædre deres smukke hjemø, Maui ved at forvandle den tropiske øs særlige natur og særlige ingredienser til en helt særlig gin.

Det der virkelig får ginnen til at skille sig ud er ananas. Men ginnen kombinerer faktisk klassisk London Dry Gin med en mere lokal stil. Ginnen er på sin vis inspireret af de mange engelske skibe, som i slutningen af 1800-tallet begyndte at lægge til i havnen i Honolulu. Og ginnen er faktisk opkaldt efter en gade, som sømændene døbte Fid Street – det var nemlig en gade fyldt med barer og Fid var sømændenes slang for gin.

Ginnen kombinerer også klassiske ingredienser med unikke botanicals fra Hawaii. Det helt særlige er de Maui Gold Ananas, som giver ginnen en mild, tropisk sødme og en fantastisk friskhed. Men den rummer også skud fra cedertræer, lavendler, paradispeber og meget andet.

Ginnen destilleres på nogle helt unikke kedler lavet af glas – det lyder syret og ser også helt fantastisk ud!

Og – det gør flasken altså også. Den har en helt unik stil og skiller sig virkelig ud. Den er vanvittigt eksklusiv og noget af det flotteste, som vi har på lageret!

Bemærk, at den smukke flaske indeholder  0,75 liter gin fra Hawaii på 45% alkohol.

Fid Street Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Meget svær at beskrive! Fin og floral og også meget frisk. Ananassen giver en eksotisk tone med en sart sødme og en lækker friskhed. Og kombinationen af ananas og lavendel dufter helt fantastisk!

Smag: Først milde noter af enebær inden en mere grøn og urtet tone kommer frem. Kroppen åbner sig op og giver en fantastisk floralitet, som smelter sammen med noterne af ananas. Kroppen har en god balance men er meget mild.

Tekstur: Blød og rund.

Eftersmag: Stadig frisk og floral men noter af peber kommer også frem her. Det giver en god varme, som virkelig fungerer som afslutningen på en eksotisk ginoplevelse.

Mikses Med: Prøv den med en mild Indian Tonic og prøv en smule grillet ananas som garnish – det er for vildt!

Du kan også få cocktails inspiration fra destilleriet selv – lige her!

Fid St. Gin Botanicals:

Her har du den fulde ingrediensliste for ginnen.

Maui Gold Ananas, Orrisrod, Angelicarod, Skud fra et Cedertræ, Citron- og Appelsinskal, Lavendler, Fennikkelfrø, Paradispeber, Kardemomme, Korianderfrø og selvfølgelig Enebær.