Daisy Gin 44%

Daisy Gin 44%

389.00 DKK

Prøv den fantastiske lette, sødmefulde og florale Daisy Gin. En fantastisk tysk gin lavet på bland andet marguerit, gojibær og blomster fra bitre appelsiner. Alt sammen er selvfølgelig økologisk. En moderne gin som skruer ned for enebærrene og op for sødmefulde, florale noter. Til dig der kan lide en frisk gin!

Bestil din flaske i dag til kun 389,-

(Fri fragt fra 400,- Og 1-2 dages levering)

Læs meget mere længere nede.

Ikke på lager

Beskrivelse

Daisy Gin 44%

Fra Köln får du her den økologiske og meget moderne DAISY GIN. Moderne i den forstand at der er skruet ned forDaisy Gin enebær og op for florale noter og sødlige aromaer fra margueritter og gojibær. Flasken er i et super flot og enkelt design og som en lækkker detalje er flasken forseglet med voks.

Navnet DAISY GIN er valgt fordi margueritblomsten er en dominerende botanical. Og den er virkelig markant i smagen, hvor den bidrager med en lækker floral sødme. Vi kender ikke alle botanicals der indgår, men udover marguerit afsløres også gojibær, appelsinblomst og muskatnød.

Firmaet bag ginnen kalder sig Neue Mazerate – og her afsløres også en moderne tilgang til ginproduktion. Det er Maximilian Helldörfer, som står bag ginnen, og han har et næsten religiøst forhold til at destillere.

Fremstillingen foregår i Köln, hvor DAISY GIN laves på små batches med kun 200 flasker af gangen. Desuden er den 100% håndlavet og alle detaljer gennemgås minutiøst.

Daisy Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Enebær og florale noter træder først frem. Men bag ved kommer syrlige noter af appelsiner frem. En meget indbydende næse.

Smag: Enebærren er mildt tilstede, men løftes af en frugtig sødme og dejlige florale noter fra margueritterne. Det er meget svært at beskrive smagen helt præcist, da den virker meget eksotisk og ukendt. En let syrlighed gør sammen med enebær og muskatnød at ginnen ikke bliver for sød. En meget harmonisk og vellykket gin.

Tekstur: Fin og klar.

Eftersmag: Meget let og fin. Enebærrene træder lidt tydeligere frem sammen med en vis fylde fra muskatnødderne, men man efterlades med en let sødme i munden.

Mikses Med: En ikke alt for kraftig tonic vand, da vi ikke ønsker at overdøve de florale noter. Vi anbefaler at du mikser med eksempelvis Fever Tree Tonic eller Thomas Henry Tonic.

Daisy Gin Botanicals:

Det afsløres ikke præcist hvor mange eller hvilke botanicals, der benyttes i denne gin. Vi ved dog at de alle er økologiske. Destilleriet fremhæver selv følgende botanicals:

Marguerit – De smukke blomster giver en frisk og floral smag til ginnen, samt en let sødme.

Gojibær – Det vitaminfyldte røde bær giver en vild, eksotisk sødme til ginnen.

Pomeransblomster – Udover syrlighed og en let bitterhed, bidrager blomsterne også til de florale noter.

Muskatnød – En mørk fylde og let krydrethed er med til at give modspil til de sødere botanicals.

Enebær – En uundværlig ingrediens, som kun mildt kommer frem i denne gin.

Menu