Beskrivelse

Crespo Gin

Fra Andes-bjergene i smukke Ecuador får du her den smukke og unikke CRESPO GIN. Det er den mest prisvindende sydamerikanske gin – og det er intet mindre end fuldt fortjent! Den bliver lavet højt oppe i Andes-bjergene, men stil- og smagsmæssigt er der tale om en klassisk London Dry Gin. Den prisvindende gin kommer i en virkelig smuk og eksklusiv flaske – en af dem, der godt må stå forrest i barskabet. Bestil din flaske i dag til kun 339,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi prisen til dig!

Produktionen af CRESPO GIN foregår i dag i Ecuadors største by, Guayaquil. Men historien startede i den lille bjerglandsby Uzhupud. Den dengang 19-årige Gustava Crespo hjalp sin bedstefar på hans destilleri. Han kiggede bedstefaderen over skulderen og begyndte også selv at eksperimentere med gin. Han skrev faktisk en opskrift ned i en notesbog – det var helt tilbage i 1963.

Gustavo flyttede væk fra landsbyen og drømmen om gin var glemt – næsten. For da han gik på pension i 2014 fandt han sin gamle notesbog frem. Han begyndte at eksperimentere og destillere og han forvandlede sin gamle opskrift til CRESPO LONDON DRY GIN, som ramte markedet i 2018. Er det ikke en vild historie!

Ginnen fejrer sit ecuadorianske ophav med at vælge et sukkerrørs destillat som base for ginnen. Heri udblødes de 11, ret klassiske botanicals, som giver ginnen sin lækre smag. De forskellige botanicals destilleres separat eller i hvert fald i forskellige “portioner”. Det hele blendes med unikt kildevand fra El Cajas i Andesbjergene. Det giver ginnen en unik blødhed og renhed!

Og den smukke flasker taler jo for sig selv – men vi ville lige nævne den igen!

Bemærk, at den smukke, smukke flaske indeholder 0,7 liter gin fra Ecuador på 45% alkohol. Er du vil med ecuadoriansk gin, så har vi også den dejlige Cruzloma Gin på lager til dig.

Crespo Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Først en lidt krydret duft med noter af varme enebær, men der åbner sig også en frisk sødme. Ret interessant duft!

Smag: Først masser af friskhed – det er en meget “levende” citrusnote, som den har. Kroppen har en krydret fylde, hvor bløde enebær og varme krydderier giver en god balance til friskheden og sødmen fra sukkerrørsdestillatet.

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: I den ellers varme eftersmag kommer der også en frugtig tone frem. Det giver et fantastisk twist til en ellers ret klassisk gin. Meget vellykket gin!

Mikses Med: Miks den med 1724 Tonic eller en god Mediterranean Tonic. som garnish anbefaler vi frisk citronskal.

Crespo London Dry Gin Botanicals:

Ginnens smag kommer fra disse 11 ingredienser:

Enebær, Appelsinskal, Citronskal, Kardemomme, Kanel, Angelikarod, Lakridsrod, Kassiabark Dildfrø, Irisrod og Korianderfrø.