Beskrivelse

Creme de Cassis Likør 0,7

Her får du en rigtig lækker CREME DE CASSIS til en virkelig skarp pris. Den har en naturlig og behagelig sødme, med en dyb og aromatisk krop. Det er en mikser du kan bruge i mange sammenhænge, og som kan tage dine drinks til et helt nyt niveau. Den er nok mest kendt for sin rolle i den klassiske Kir eller Kir Royale – men den kan også bruges sammen med gin i lækre drinks som Blackberry Bramble eller Gin Cassis.

CREME DE CASSIS er en sødlig likør lavet på solbær. Den har en dyb mørkerød farve. Frugtlikøren stammer oprindeligt fra Bourgogne i Frankrig, men produceres i dag over næsten hele verden. Grundopskriften blev udviklet helt tilbage i 1841 af Auguste-Denis Lagoute. For at måtte kalde sig en ægte CREME DE CASSIS skal likøren minimum indeholde 200 gram sukker pr. liter og have en alkoholprocent på omkring 14.

Denne dejlige CREME DE CASSIS LIKØR bliver fremstillet af det tjekkisk destilleri Fruko Schulz   Den er lavet som en infusion med 100% naturlig solbæressens, som udvindes fra friske, helt nyhøstede solbær. Destilleriet har produceret spiritus og likører siden 1898, og er i dag Tjekkiets største producent af alkoholiske drikke. Det ligger i det sydlige Tjekkiet, ret tæt på grænsen til Østrig.

Creme De Cassis Fruko Schulz Smagsnoter:

Farven er rubinrød og mørk. Næsen har en lækker og frisk sødme og noter af friske, solmodne solbær står tydeligt frem.  På tungen kommer der en dyb og fyldig sødme, med rige og gavmilde bærnoter. Langsomt kommer også en svag og sart syrlighed frem, som fin slutter smagsoplevelsen blødt af. Teksturen er fed ognærmest sirupagtig. Det er en sød likør, der dog ikke bliver for sød eller klistret.