Beskrivelse

Arctic Velvet Gin 40% 0,7 Liter

Hvad får man når man kombinerer 25 udsøgte botanicals, økologisk korn og grønlandsk kildevand? Man får ARCTIC VELVET GIN – som er en utrolig blød, rund og mild gin med en klassisk ginsmag. Den er lavet med kærlighed og passion for både ginnens verden og for de grønlandske råvarer. Det er en unik flaske, som både i kraft af sin smukke flaske, sin smag og sin unikke historie er værd at prøve. Bestil din flaske i dag til kun 329,- (Fri fragt fra 400,-)

Det mest unikke ved ARCTIC VELVET GIN er det grønlandske kildevand, som virkelig træder frem i ginnen. Det mere end 2000 år gamle artesiske kildevand hentes i Queqertarsuaq ved Diskobugten i det vestlige Grønland. Udover at være uberørt at menneskehænder i cirka 200 år har vandet en unik kemisk balance. Det har nemlig en PH-værdi på 9,38 og er altså basisk. Det er med til at give ginnen et mineralsk og blødt udtryk og det spiller perfekt sammen med de 25 botanicals, som giver ginnen sin smag.

Selve opskrift bag ARCTIC VELVET GIN bliver desværre holdt meget hemmelig. Vi ved dog, at der indgår 25 botanicals og at ginnen er baseret på en 5x-destilleret neutral kornspiritus, som udelukkende er lavet med økologiske råvarer. Derudover ved vi jo selvfølgelig også at det grønlandske kildevand virkelig sætter sit præg på smagen, ved at give flasken en blød og rund feel. Ginnen laves i små batches og derved kan de altid sikre sig, at kvaliteten er helt i top.

Det er faktisk et schweizisk firma, der står bag ARCTIC VELVET GIN og de afsluttende produktionstrin sker også i alpelandet. Folkene bag har forelskede sig i det unikke grønlandske kildevand og valgt at tage det ind som et centralt element i alle deres produkter, der udover gin også tæller vodka, akvavit, whisky og cognac.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter grønlandsk gin på 40% alkohol. Er du bare vild med Grønland har vi ligeledes den grønlandske Isfjord Gin på lager til dig.

Arctic Velvet Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar

Næse: Klassisk, ren og elegant. Fine noter af enebær og en dyb og ret krydret duft med lette nærmest jordede noter.

Smag: Først får vi en tydelig og let syrlighed med udprægede citron- og limenoter. Langsomt træder enebærren mere i karakter med en jordet og tør fylde. Sarte florale elementer kommer svagt til udtryk inden krydrede noter igen tager over.

Tekstur: Utrolig blød og fløjlslet.

Eftersmag: Her træder korndestillatet faktisk fint frem og giver en brødagtig fylde og en sart sødme. Den overdøves dog langsomt af tørre noter af enebær og krydrede noter af bland andet peber, anis, fennikkel og lakrids.

Mikses Med: Den har rigtig godt at at blive mikset med en syrlig og lidt frisk tonic. Derfor anbefaler vi at mikse den med 1724 Tonic eller Fever Tree Tonic Water – det vil du ikke fortryde.

Arctic Velvet Premium Gin Botanicals:

Ifølge producentens hjemmeside indgår der hele 25 botanicals i denne gin – men de vil kun oplyse 4 af dem. Og de er alle relativt kedelige og måske lidt almindelige. De mere særlige botanicals, må du altså selv prøve at smage dig frem til.

De 4 oplyste ingredienser er:

Enebær, Korianderfrø, Kommen og Muskatnød.